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Casa Bautista de Montánchez, el mejor Pata Negra en la Presentación

25 octubre, 2013

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casa bautista animalNo vamos a descubrir Casa Bautista a estas alturas. Su larga trayectoria les avalan, la calidad del producto va por delante y el trato siempre es muy agradable y familiar.

Desde 1928 son referencia en una manera de trabajar; sus jamones siempre son los primeros en multitud de parámetros medibles, pero nadie les supera a todos en la presentación, en la sensación que deja en el paladar y en el sabor que queda en el alma tras cada bocado.

Juan Carlos, Director de la Casa, tiene la amabilidad de acompañarnos en la mesa para apoyar esta idea y con él un Maestro Cortador que realizará una exhibición con una pieza que luego degustaremos. Es de agradecer, pues viene desde Montánchez para la ocasión.

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Panadería Viena también estará en la Presentación

21 octubre, 2013

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panaderiaCon Dulces y Pan acompañamos los mejores momentos. Mirar a la experiencia, y en este caso también a la amistad, nos llevó a la Panadería de Viena de Trujillo.

Nada hay que contar si ya has desgustado los productos de la casa, pero si no lo has hecho, que sepas que hay un vacío importante en el mundo de la presencia, la textura y los sabores que deber rellenar probando sus creaciones-

Nuevas generaciones van cogiendo las riendas con el consejo atento de sus mayores. Nos dijo que contáramos con ellos para la presentación enseguida;  después de contarle la idea que nos trae entre manos y que queríamos llevar el pan y los dulces de siempre para el jamón y el café.

La verdad es que el Día de Extremadura dejó una mella en Trujillo que no cicatrizará jamás. Escuchamos de una empresaria ejerciendo de abuela lo que ya intuimos desde el principio: “nunca ganó tanto todo el mundo”.

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León, un lujo para la Presentación.

21 octubre, 2013

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leon Nuevamente, cuando hay que arrimar el hombro, puedes contar con quien siempre lo ha estado. Apoyó sin reservas la idea cuando realizamos el sondeo de opinión de los hosteleros de Trujillo para saber que pensaban del Festival de lo que ellos esperábamos.

León estará en la Mesa que presentará el Festival como propietario de un Restaurante que apoya y está de acuerdo con el Plan Financiero que estábamos trazando

Come en el Restaurante León –>>

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